/Eventi collaterali

Risotto coi “Brusciandoi” (germogli di luppolo selvatico) sfumato alla PomBier (birra alla mela) - € 8,00

 

Birramisù - 4,00 €

 

 

possibilità di prenotare una visita guidata nel sidrobirrificio
(orario da concordare al momento della prenotazione)

Telefono: 0463/468125  -  mail: martina@luciamaria.it

 

mese di Maggio

via Santa Barbara 2- Tres di Predaia (TN)
 

Sidrobirrificio Melchiori

Moja Ristorante Caffetteria

mese di Maggio

via delle Zigherane,1, Rovereto (TN)

Stinco & Birra!

 

offerta speciale per chi desidera provare lo stinco di maiale cotto
nella birra Porter "Dark Deer" del birrificio artigianale Birra del Bosco:

 

Cena comprensiva di una bottiglia di birra artiginale da 75cl  € 23,00

Trattoria Vecchia Sorni

Speciale menù dedicato alla birra di Birra del Bosco :

 

Insalata di orzo antico di Anterivo con ricotta, avocado e pomodorini

Ravioli farciti di coniglio su riduzione di birra e bruscandoli

Filetto di manzo alla birra scura con verdure di stagione e patate

Spumoso alla birra con gelato allo zenzero e composta di lamponi

 

Costo 38,00 € a persona

 

mese di Maggio

Piazza Assunta 40 - Sorni di Lavis (TN)
 

speciale menù degustazione che vede la birra artigianale protagonista dall'antipasto al dolce:

 

Carpaccio della nostra carne salada,
Trentingrana e insalatina condita all'olio del Garda e birra Lagorai

Lasagnetta con ragù di coniglio e asparagi verdi

Coscia di pollo cotta in umido nella birra Lagorai e crocchette di polenta

Gelato alla vaniglia, croccante di biscotto e caramello alla birra

in abbinamento a Birra Lagorai

 

Prezzo a persona € 40,00 comprensivo di menù a 4 portate e
Birra Lagorai in  accompagnamento

 

mese di maggio, dalle 19.00 alle 22.30

via Monte Oro 9, Riva del Garda(TN)
 

Ristorante Villetta Annessa

Locanda delle Tre Chiavi

A Tavola con il birrificio Rethia

 

proposta menù composta da tre portate di territorio abbinato a tre birre artigianali del Birrificio Rethia (Lisèp, Guna e Little John).

Fanzelto di Terragnolo (tortel di patate, grano saraceno, formaggio) con Luganega di Bezzecca, carne di cavallo affumicata di Rovereto, speck trentino e Ciuìga di San Lorenzo in Banale.

Gigli al ragù di Luganega del Trentino

Carne salada e fasoi

 

Prezzo a persona € 35,00

 

Inoltre per tutto il mese di maggio sarà presente una proposta di degustazione libera di tutte le birre artigianali di Rethia.

 

mese di Maggio

via Vanetti 8, Isera (TN)
 

Venerdì 29 aprile

Rovereto (TN)
 

Circolo Santa Maria

Birra Quadro Barbaforte ( alla spina ) abbinata a gnocchi con ricotta di malga

A seguire concerto live del Il Duo 

Ristorante da Pino

giovedì 5 e 12 Maggio

Via G.Postal 39 - Grumo San Michele (TN)
 

Proposta:

L’involtino di filetto di salmerino e l’invidia belga con ragout di patate e mele e bernese alla birra 

Il risotto selezione Carnaroli mantecato alla birra artigianale con stinchetto di maialino

La coscetta di coniglio farcita con insalata d’orzo

La birra, il cioccolato e le fragole

in abbinamento ad un calice di birra artigianale trentina

 

Il 5 Maggio il tutto sarà abbinato con la birra di "Nerobrigante", il 12 Maggio con "Birra del Bosco

 

Costo a persina € 37,00  comprensivo di 4 portate e un calice di birra artigianale

 

Osteria Cà dei Giosi

Verrà proposto un panino gourmet abbinati alla birra artigianale del Birrificio Rethia:

Spalla di maiale arrosto, cotta a bassa temperatura per almeno 5 ore, sfilacciata e
servita con pane bianco morbido del Panificio Pasticceria Tecchiolli,
cavolo cappuccio in vinaigret,
salsa barbecue e cipolle accompagnata con spicchi di patate,
aromatizzate e cotte al forno
in abbinamento a una birra del Birrificio Artigianale Rethia

 

Costo € 12,00 - comprensivo di panino gourmet, patate e una birra artigianale 0,4 l. 

 

Venerdì 6 e Sabato 7 Maggio dalle 19.30 alle 24.00

via Valle Alta 9, Covelo di Vallelaghi (TN)
 

dal 9 al 21 maggio

largo Carducci 12- Trento (TN)
 

Enoteca Grado12

4 birre per 4 birrifici

L'Enoteca Grado12 vi aspetta con una speciale promozione:
4 birre diverse da 4 birrifici trentini: Rethia - Lagorai - Nerobrigante - Birra del Bosco.

Venerdì 13 maggio - ore 18.00

Rovereto (TN)

Le Radici

Degustazione di birre Rethia in
abbinamento a prosciutti roveretani

Le arti di Artemisia

 Sabato 14 maggio ore 18.00  - su prenotazione

via Monache - Arco
 

"Degustazione birra Rethia"

 

In degustazione:

Lisep (belgial pale ale) e la Mariamata (amercian pale ale) che da poche settimane ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di "Grande Birra" sulla guida "Birre d'Italia 2017" curata da Slow Food

Sabato 14 maggio

Sarnonico (TN)
 

Bcgrill

Serata in compagnia con gli "Out door"

con degustazione di birre Rethia

Ristorante daPino

da lunedì 16 a domenica 22 maggio 

San Michele all'Adige (TN)

Proposta:

Il piatto del giorno abbinato a birra "Libertina"

 

Osteria Cà dei Giosi

Venerdì 20 e Sabato 21 Maggio dalle 19.30 alle 24.00

via Valle Alta 9, Covelo di Vallelaghi (TN)

Proposta:

Hamburger gourmet abbinati alla birra artigianale del Birrificio Rethia:

200 g. di carne di manzo trentino, macinata e speziata sapientemente, cotta alla griglia e servita con lattuga, pomodori freschi e salsa hamburger in un panino da hamburger del Panificio Pasticceria Tecchiolli, accompagnato con patate al forno
in abbinamento a una birra del Birrificio Artigianale Rethia.


Prezzo € 15,00 - comprensivo di panino gourmet, patate e una birra artigianale 0,4 l

 

Bar di Mezzolombardo

sabato 21 maggio  dalle 17 alle 21
Bar Commercio -Bar Giulia - Bar Gelateria Girasole -  Bar Posta - Caffè Liston -Caffè Mazzini -   Jd Bar

12 Sabati a Mezzolombardo

 

All'ora dell'aperitivo i bar e i ristoranti coinvolti si mettono in gioco per proporre ai propri ospiti golosi abbinamenti gastronomici a tema, in puro stile trentino.

 

Cant del gal

Sabato 08 e Domenica 09 Maggio 

Val Canali (TN)

Proposta:
[removed] [removed]

 

Orzotto alla birra Alta Vienna e spinacio selvatico  € 8,00

Abbinamento consigliato Staiòn Bionoc'

 

Tagliatelle caserecce al malto di birra con pesto di tarassaco e sfilacci di Carne fumada di Siror  €8,00

Abbinamento consigliato Nociva Bionoc'

 

Straccetti di vitello alle erbette selvatiche  €15,00

Abbinamento consigliato Alta Vienna Bionoc'

 

Stinco di maialino con cotica alla Staiòn e patate con la scorza  € 15,00

Abbinamento consigliato Lipa Bionoc'

 

Calice di birra artigianale € 2,50

 

...e solo per questo week-end, puoi portare a casa una bottiglia di Bionoc' da 0,75lt al prezzo di € 9,00!

 

 

© 2013 - 2019

  • w-facebook
  • Flickr pulito
  • Instagram Pulito
  • Flickr pulito
  • YouTube Clean
  • White Flickr Icon
  • White Twitter Icon

© Pro Loco Fondo

Piazza San Giovanni, 9

38013 Fondo (TN)